Praktische kookbibliotheek
Recepten, kookkennis en inspiratie voor elke dag.
Ontdek kookkaarten, leer technieken en maak je eigen varianten.
- Vind de basisbereiding.
- Kook direct met duidelijke stappen.
- Bewaar je eigen notitie of deel een variant.
Inspiratie nodig?
Doe ideeën op in Ontdek
Blader door gerechtcategorieën, thema’s, seizoensrecepten en de kookkaarten van thuiskoks.
Terug in het ritme
Back to school & werk
Snelle ontbijtjes, lunches voor onderweg en makkelijke avondmaaltijden voor drukke school- en werkdagen.
- 1Doe ’s avonds al één ding
- 2Houd lunch koel
- 3Kook bewust wat extra
Nu in het seizoen · augustus
Zomer op Smulboek
Lichte maaltijden, barbecue, tomaat, courgette, maïs en andere zomerse producten.
Aardappel-groentetraybake met feta
Eenvoudige ovenschaal met krieltjes, paprika, courgette, rode ui en feta.
Aardappelpartjes uit de oven
Krokante aardappelpartjes met zachte binnenkant.
Aardbeiensalade met munt en limoen
Een licht zomerdessert waarin rijpe aardbeien worden opgefrist met limoen en munt.
Aubergine bakken
Zachte aubergine met bruine korst en romige binnenkant.
Aubergine op de barbecue
Zachte aubergineplakken met donkere grillstrepen en een frisse kruidenolie.
BBQ-marinade
Zoet-rokerige marinade voor kip, ribjes en vleesvervangers.
Nieuw in de bibliotheek
Recente kookkaarten
Kip-paprika rijstbowl met yoghurt-limoensaus
Een doordeweekse rijstbowl met kruidige kip, paprika, maïs en een frisse yoghurt-limoensaus.
Eenpansorzo met courgette en spinazie
Een makkelijke eenpansmaaltijd met orzo, courgette, tomaat en spinazie die in een half uur op tafel staat.
Pita falafel met komkommer en yoghurtsaus
Warme pita met falafel, knapperige groente en frisse yoghurtsaus; geschikt als stevige lunch of makkelijke maaltijd.
Volkoren hummuswrap met knapperige groente
Een snelle volkoren wrap met hummus, wortel, paprika, komkommer en spinazie die stevig genoeg is voor de lunchbox.
Bananen-havermout ontbijtmuffins
Zachte ontbijtmuffins met banaan, havermout en kaneel, handig om vooraf te bakken voor een paar drukke ochtenden.
Eimuffins met spinazie en paprika
Hartige eimuffins met spinazie en paprika die je warm of koud kunt eten en makkelijk vooraf maakt.
Roti kip uit de slowcooker
Malse kipdrumsticks met aardappelen en sperziebonen in een kruidige Surinaamse masalasaus. Door de langzame bereiding wordt de kip boterzacht en trek…
Door RamonPaella met vis en garnalen
Een smaakvolle paella met koolvis, garnalen, paprika en tuinerwten. De rijst gaart in een sofrito van ui, knoflook en tomaat, terwijl de vis pas aan …
Door RamonAardappel-groentetraybake met feta
Eenvoudige ovenschaal met krieltjes, paprika, courgette, rode ui en feta.
American pancakes
Luchtige, dikke pancakes met een zachte binnenkant en licht gekaramelliseerde rand.
Bami goreng met groenten en ei
Snelle gebakken noedels met knapperige groenten, ei en een hartige ketjapsaus.
Bananenpannenkoekjes
Zachte kleine pannenkoekjes van banaan, ei en havermout, geschikt als snel ontbijt.
Mijn Smulboek
Maak de kookkennis persoonlijk
Bewaar verzamelingen, houd bij wat je hebt gemaakt en noteer wat je de volgende keer anders wilt doen.
Maak een accountDe Keukentafel
Vraag, bespreek en laat zien
Gebruik het forum voor vragen, apparatuur, receptideeën en showcases met foto’s.
Naar De Keukentafel